Il figure certainement sur la photo de famille prise en 1914 à Maisons-Alfort, A cette époque, il réside avec son épouse et ses enfants à Paris . La photo est tirée du portrait familial et supposée le représenter. Les traits physiques avec son frère Alexandre sont évident.
Il est né à Adon (Ardennes) le 27 avril 1859, son nom s'orthographie Parent ou Parant, ce qui est le cas des autres membres de la famille sur plusieurs générations.
Fils de Pierre-Joseph Parent (1817-1898) et de Jeanne-Scholastique Lefèvre (1820-1901), frère d'Alexandre Parent.
Sa carrière débute le 1er juillet 1883, Eugène Ernest PARENT (PARANT) est instituteur avec une ancienneté de 41 ans 8 mois 6 jours jusqu'à son décès le 7 mars 1925.
Il est instituteur à Creteil (1883-1891) puis à Charenton le Pont (1891) dans le Val-de-Marne et à Montreuil (école du centre) en Seine-Saint-Denis (1891-1900) avant de terminer sa carrière d'instituteur à Paris (école de la place Jeanne d'Arc, 33) 13ème arrondissement (1900-1925) - Il est officier d'Académie en 1922.
Il épouse le 21 février 1889 à Paris (7è arrondissement) Mathilde Payaud (1865/1958), modiste.
Le couple à trois enfants, Marcel, né en 1890, Juliette (1891-1948 épouse de Maurice Cousin et Fernand, né en 1902 et décédé à l'âge de 13 ans.
La famille vit à Paris (13è) au 64 rue Cantagrel.
Le 26 et 27 mars 1897, il s'exprime au tribunal de l'affaire Boisleux- La Jarrigue en tant que témoin de la défense et la presse en fait echo dans tous les journaux nationaux:
"Monsieur Parant, instituteur nous raconte que son enfant a été soigné avec le plus grand dévouement par le docteur La Jarrige; puis, d'un fait particulier passant à des considérations générales, M.Parant s'enflamme et , tourné vers les jurés, qu'il semble hypnotiser:
-Messieurs les jurés, s'écrit-il, vous acquiterez cet honnête homme, ce bienfaiteur, comme le veut l'opinion publique!"
Il meurt à son domicile le vendredi 6 mars 1925, inhumé au cimetière parisien d'Ivry-sur-Seine division 36 ligne 5 numéro 27 jusqu'au 6 juin 1939 puis est exhumé le 6 juin 1939 et transféré au cimetière de Clécy (Calvados), lieu du domicile de sa femme. Un caveau de famille existe toujours à Clécy.